甜椒包皮蛋
用料：1、小甜椒七治疗白癜风专家个（也可以用自己喜欢的其它辣椒）。2、鹌鹑皮蛋七个（我这是第白癜风正规医院一次吃鹌鹑皮蛋，不知道它长这么丑，汗啊）。3、蚝油一匙。4、生抽适当。5、醋3大匙（吃皮蛋应多放醋）。6、白糖一匙（我这个是糖醋味的，如果不喜欢糖醋可以不放糖）。7、红油适当（也可以放油辣椒）。8、香油一匙。9、花椒油1咖啡匙。
做法：1、将所有调料同放一个碗里兑成味料。
2、甜椒洗净，去蒂去籽，从顶端往下剖至三分之二处，剖成八瓣。
3、鹌鹑皮蛋去壳洗净剖成四瓣（对剖开也行）。
4、锅置火上烧热，下甜椒煎软熟表面起虎皮斑斑。
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