宜1、选用小米、燕麦、荞麦、玉米等粗粮杂食作为脑梗塞患者长期食用的主食。2、宜食各种淡水鱼类，如鲤鱼、鲢鱼、草鱼等。3、选食鸡蛋及脱脂牛奶、酸牛奶等。4、常食豆类及豆制品，如绿豆、毛豆、豌豆、豆浆、豆腐等。5、多食绿叶青菜，如大白菜、小白菜、芹菜、西葫芦、黄瓜、茄子、花菜、萝卜、苦瓜、番茄等。6、根据个人喜好不同选用牛肉、羊肉、猪瘦肉等含优质蛋白质较多的食物。7、适当补充维生素，如维生素C，维生素B6，维生素E等。忌1、忌高钠饮食，腌菜及腌制品，每日摄入量低于5克。2、忌肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、牛油、奶油。3、忌高糖，少吃甜食。4、忌烟酒、浓茶、咖啡。编辑：胡炀
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